Gentile Pastificio Lumaconi

Gentile Pastificio Lumaconi

Pasta artesana italiana de la región de Gragnano
Pastificio Gentile

  • Sku 015313
  • Más en Pasta
  • Marca
  • Gourmet Pasta
  • País Italia
Descripción

Pastificio Gentile Lumaconi - Vinessence

CARACTERÍSTICAS GENERALES

  Tipo

Lumaconi

 Marca

Pastificio Gentile

 Zona de elaboración        

Gragnano, Italia

 Ingredientes

Semola de trigo duro

 IGP

Pasta di Gragnano

 Formato

500 g

 Tiempo de Cocción

16 minutos

 Conservación

Lugar fresco y seco

 Servicio

Rellenos, salsas de carne

o con pesto

 Alérgenos

Contiene gluten

 

 

VALOR NUTRICIONAL (por 100 gr)

  Valor energético

1460 kJ / 346 kcal

  Grasas

- de las cuales saturadas  

1,5 g

0,5 g

  Carbohidratos                     

- de los cuales azúcares  

69 g

4 g

  Proteínas 14 g
  Sal <0,01 g

 

MARIDAJE PERFECTO

Rellenos de brandada de bacalao / Coliflor y foie de pato / Bolognesa / Pesto con mejillones

 

¿Por qué elegir Pastificio Gentile Lumaconi?

  1. Alta Calidad Artesanal: Hecho en Campania, Italia, con la mejor semola de trigo duro.
  2. Pasta de Origen Protegido: Certificado IGP de Pasta di Gragnano, garantizando su autenticidad.
  3. Textura Perfecta: Su trafilado al bronce y secado lento aseguran una pasta de textura firme y elástica.
  4. Tradición y Sabor: Fabricado con métodos artesanales italianos que aseguran el sabor auténtico.
  5. Versatilidad: Ideal para una amplia variedad de salsas y rellenos.

Elige Pastificio Gentile Lumaconi si buscas una pasta de alta calidad, auténtica y deliciosa, perfecta para cualquier plato de pasta.

Pastificio Gentile

 

Pastificio Gentile es una reconocida marca italiana con más de 140 años de tradición en la elaboración de pasta artesanal. Fundada en 1876, la marca ha mantenido un compromiso con la calidad y la autenticidad a lo largo de los años. Su historia comenzó con la producción de fusilli hechos a mano, un formato tradicional elaborado con alambre y secado lentamente, lo que le otorga una textura única y una excelente capacidad de absorción de salsas.

En la década de 1980, la familia Zampino adquirió el Pastificio Gentile, consolidando la marca como un referente de la pasta artesanal de alta calidad. A medida que la empresa creció, diversificó su producción, incorporando una amplia variedad de formas de pasta tanto largas como cortas, todas elaboradas siguiendo procesos tradicionales y utilizando ingredientes de la más alta calidad.

Pastificio Gentile sigue utilizando métodos tradicionales de elaboración, combinados con innovaciones tecnológicas, para garantizar productos frescos, sabrosos y auténticos. Sus pastas están hechas con trigo de grano duro y secadas lentamente a bajas temperaturas, lo que conserva el sabor y la textura de la pasta fresca.