Champagne Rochet-Bocart Cuvée Tradition

Champagne Rochet-Bocart Cuvée Tradition

Acompañante perfecto para todos los momentos importantes de la vida
Champagne Rochet Bocart

  • Sku RB01
  • Más en Champagne , Francia, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir
  • Marca
  • Tipo de Vino Espumoso
  • País España
  • Región Champaña
  • Denominación de Origen A.O.C. Champagne
  • Tipo de Uva Chardonnay
  • Graduación 12,5
  • Contenido de azúcar Extra Brut
Descripción

Rochet-Bocart Cuvée Tradition - Vinessence

CARACTERÍSTICAS GENERALES 

Tipo

Vino Espumoso Extra Brut

 Bodega

Rochet-Bocart

 Zona de elaboración

Champagne, Francia

 Variedad

Chardonnay, Pinot Noir

 Denominación de Origen  

A.O.C Champagne

 Degüelle

03/2024

 Envejecimiento

Envejecimiento sobre lías

 Dosificación

4gr/L azúcar añadido

 Formato

75 cl

 Alcohol

12,5%

 Servicio

Servir entre 8°C y 10°C

 Alérgenos 

Contiene sulfitos

 

NOTAS DE CATA

Color dorado pálido / Reflejos bronceados / Burbuja fina y persistente
Migas de brioche / Avellanas / Piel de manzana amarilla
Fresco / Frutal / Notas de manzana verde, cítricos, durazno y narciso / Acidez energética / Mineralidad rica

 

MARIDAJE PERFECTO

Platos de mariscos / Pescado blanco a la parrilla / Aperitivos ligeros

 

¿Por qué elegir Rochet-Bocart Cuvée Tradition?

  1. Filosofía familiar y tradición: Bodega fundada en 1956 por los abuelos de Mathilde, manteniendo un legado vinícola en Vaudemange.
  2. Enfoque biodinámico: Usan métodos ecológicos y biodinámicos para producir champagnes excepcionales con bajas dosis de azúcar.
  3. Tradición y personalización: La vinificación se realiza con métodos tradicionales, pero incorporando técnicas modernas y toques personales de Mathilde.
  4. Terruño único: El chardonnay proviene de Vaudemange, mientras que el pinot noir de Verzy, un grand cru, lo que da un carácter distintivo al champagne.
  5. Frescura y mineralidad: Su frescura y mineralidad lo hacen ideal para maridar con una variedad de platos, desde mariscos hasta sopas.

Elige Rochet-Bocart Cuvée Tradition si buscas un champagne único, fresco y elegante, perfecto para celebraciones especiales o cualquier ocasión memorable.

Champagne Rochet Bocart

Champagne Rochet Bocart es una casa de champán familiar fundada en 1956 y ahora en su tercera generación de productores, que combina tradición y modernidad en cada botella. Mathilde Rochet, la actual encargada, mantiene viva la esencia de la bodega, respetando sus raíces mientras incorpora innovaciones en la producción y comercialización.

Con viñedos en terruños Premier Cru como Vaudemange y Verzy, sus champanes destacan por la complejidad aromática del Chardonnay y el Pinot Noir. Practican la vinificación de parcela y evitan la fermentación maloláctica desde 2015, preservando la pureza y frescura de sus aromas.

Cada botella se envejece entre 6 y 10 años, lo que da como resultado un champán de gran elegancia, con notas sutiles y aromas excepcionales, fruto de la dedicación y pasión de una familia comprometida con la excelencia