Champagne Rochet-Bocart Cuvée Tradition
- Sku RB01
- Más en Champagne , Francia, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir
-
Marca
- Tipo de Vino Espumoso
- País España
- Región Champaña
- Denominación de Origen A.O.C. Champagne
- Tipo de Uva Chardonnay
- Graduación 12,5
- Contenido de azúcar Extra Brut
CARACTERÍSTICAS GENERALES
|
Vino Espumoso Extra Brut |
Rochet-Bocart |
|
Champagne, Francia |
Chardonnay, Pinot Noir |
|
A.O.C Champagne |
03/2024 |
|
Envejecimiento sobre lías |
4gr/L azúcar añadido |
|
75 cl |
12,5% |
|
Servir entre 8°C y 10°C |
Contiene sulfitos |
NOTAS DE CATA
| Color dorado pálido / Reflejos bronceados / Burbuja fina y persistente | |
| Migas de brioche / Avellanas / Piel de manzana amarilla | |
| Fresco / Frutal / Notas de manzana verde, cítricos, durazno y narciso / Acidez energética / Mineralidad rica |
MARIDAJE PERFECTO
Platos de mariscos / Pescado blanco a la parrilla / Aperitivos ligeros
¿Por qué elegir Rochet-Bocart Cuvée Tradition?
- Filosofía familiar y tradición: Bodega fundada en 1956 por los abuelos de Mathilde, manteniendo un legado vinícola en Vaudemange.
- Enfoque biodinámico: Usan métodos ecológicos y biodinámicos para producir champagnes excepcionales con bajas dosis de azúcar.
- Tradición y personalización: La vinificación se realiza con métodos tradicionales, pero incorporando técnicas modernas y toques personales de Mathilde.
- Terruño único: El chardonnay proviene de Vaudemange, mientras que el pinot noir de Verzy, un grand cru, lo que da un carácter distintivo al champagne.
- Frescura y mineralidad: Su frescura y mineralidad lo hacen ideal para maridar con una variedad de platos, desde mariscos hasta sopas.
Elige Rochet-Bocart Cuvée Tradition si buscas un champagne único, fresco y elegante, perfecto para celebraciones especiales o cualquier ocasión memorable.
![]()
Champagne Rochet Bocart es una casa de champán familiar fundada en 1956 y ahora en su tercera generación de productores, que combina tradición y modernidad en cada botella. Mathilde Rochet, la actual encargada, mantiene viva la esencia de la bodega, respetando sus raíces mientras incorpora innovaciones en la producción y comercialización.
Con viñedos en terruños Premier Cru como Vaudemange y Verzy, sus champanes destacan por la complejidad aromática del Chardonnay y el Pinot Noir. Practican la vinificación de parcela y evitan la fermentación maloláctica desde 2015, preservando la pureza y frescura de sus aromas.
Cada botella se envejece entre 6 y 10 años, lo que da como resultado un champán de gran elegancia, con notas sutiles y aromas excepcionales, fruto de la dedicación y pasión de una familia comprometida con la excelencia
