Can Sumoi Ancestral Montonega

Can Sumoi Ancestral Montonega

Fragante espumoso natural del Penedès
Can Sumoi

  • Sku RVC8
  • Más en Vino Espumoso , España, Cataluña, Parellada
  • Marca
  • País España
  • Región Cataluña
  • Denominación de Origen D.O. Penedès
  • Tipo de Uva Parellada
  • Añadas 2024
  • Graduación 9,5
  • Certificaciones Ecológico , Vegano
  • Contenido de azúcar Brut Nature
Descripción

Can Sumoi Ancestral Montonega - Vinessence

CARACTERÍSTICAS GENERALES 

Tipo

Vino Espumoso

 Bodega

Can Sumoi

 Zona de elaboración

Penedès, España

 Variedad

Montonega (Parellada)

 Denominación de Origen  

D.O. Penedès

 Añada

2024

 Envejecimiento

4 meses en botella

 Elaboración

Método ancestral, sin aditivos añadidos

 Formato

75 cl

 Alcohol

9,5%

 Servicio

Servir entre 6°C y 8°C

 Alérgenos 

Contiene sulfitos

 

NOTAS DE CATA

Color dorado pálido / Burbujas finas y persistentes
Aromas de frutas blancas como manzana y pera / Notas florales y herbales
Fresco / Buena acidez / Ligeras burbujas / Final mineral y seco

 

MARIDAJE PERFECTO

Mariscos / Pescados a la parrilla / Ensaladas frescas / Quesos suaves

 

¿Por qué elegir Can Sumoi Ancestral Montonega?

  1. Elaboración Natural: Método ancestral, sin aditivos, y mínima intervención en el proceso de vinificación.
  2. Variedad Autóctona: Hecho 100% con Montonega, una variedad recuperada del Penedès.
  3. Bajo en Sulfitos: Contiene solo 18 mg/L de sulfitos, lo que lo hace una opción más saludable.
  4. Frescura y Mineralidad: Un vino espumoso con acidez vibrante y final seco y mineral.
  5. Enfoque Ecológico: Agricultura 100% orgánica y sostenible, trabajando para la mejora de la biodiversidad.

Elige Can Sumoi Ancestral Montonega si deseas un vino espumoso único, natural y fresco, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Can Sumoi

Can Sumoi es una bodega que combina tradición y sostenibilidad para crear vinos naturales que expresan la esencia del Penedés.

Fundada por el viticultor Pepe Raventós, la bodega se dedica a la viticultura biodinámica, elaborando vinos que capturan la pureza y autenticidad de las variedades autóctonas catalanas, todo ello respetando el medio ambiente y el terroir.

Desde su creación, Can Sumoi ha sido reconocida por su enfoque natural y su compromiso con la calidad, lo que le ha valido el aprecio de críticos y amantes del vino a nivel nacional e internacional.

Sus vinos destacan por su frescura, complejidad y su fiel representación de las características del Penedés, convirtiéndolos en una opción ideal para los que buscan vinos sostenibles y de gran personalidad.